El jengibre es una fuente de salud que proporciona, por sus propiedades, bienestar y mejora las funciones de organismo. Esto se debe a que se trata de un potente antiinflamatorio que ayuda al cuerpo a funcionar bien. Se considera, por tanto, una de las especias que, además, de ser deliciosa contiene nutrientes y componentes bioactivos que aportan beneficios al organismo.
Esta especia que ahora está de moda se ha empleado a lo largo de la historia por diferentes culturas; de hecho los chinos la consideraban una planta milagrosa. Tanto en la cocina, por su particular sabor, como para tratamientos medicinales, su uso cada vez está más presente en el día a día para preparar deliciosos platos y para paliar problemas de salud.
5 beneficios del jengibre para nuestro bienestar
Uno. Debe sus propiedades medicinales a una sustancia que se llama gingerol que destaca por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Aunque es una planta con flor de color púrpura, lo que se usa es su raíz para el tratamiento de problemas digestivos, la gripe o el resfriado común, entre otras dolencias.
Dos. Ayuda a combatir las náuseas provocadas por el embarazo. Para que este remedio sea efectivo el jengibre se tiene que comer crudo o tomarlo en infusión. No obstante, de no tener a mano jengibre fresco se puede tomar en caramelo o en pastillas porque, igualmente, es efectivo. Además, cuando las temperaturas son bajas una infusión de jengibre es ideal para adaptar la temperatura corporal al frío dado que esta infusión promueve la sudoración. Por ello, esa infusión calienta tu cuerpo desde dentro.
Tres. Un estudio de la Universidad de Georgia publicado en The Journal Of Pain sostiene que el consumo del jengibre ayuda a paliar el dolor muscular. El estudio es resultado de una prueba que se hizo con 74 personas que tomaron suplementos de jengibre y se demostró que consiguieron reducir el dolor muscular en un 25%.
Potente antiinflamatorio
Cuatro. El jengibre es un potente antiinflamatorio. Así lo certifica un estudio hecho público en la revista Cancer Prevention Research en el que se confirmó que tras tratar a un grupo de voluntarios con un suplemento elaborado a base de jengibre se consiguió reducir, en un mes, los marcadores de inflamación en el colon.
Cinco. Y, además, es un afrodisíaco. Se sabe que al mejorar la circulación de la sangre y disminuir la tensión corporal, unido a la estimulación de su aroma y su sabor, hace que las zonas erógenas sean más sensibles.
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