¿Te estás preguntando cuál es la cantidad de grasa que debemos consumir al día? Si no te lo has planteado te recomendamos que sigas leyendo este contenido porque te vamos a dar las claves para que conozcas este dato tan interesante para la salud y el bienestar. Tras formular esta pregunta recurrimos a una de las fuentes más autorizadas por la comunidad científica. Se trata de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Antes de desarrollar esta idea y dar respuesta a esta cuestión tenemos que aclarar que la relación entre grasa y obesidad o sobrepeso no es correcta en todos los casos.
Esta es la cantidad de grasa que debemos consumir
Todas las personas necesitan la grasa en el consumo diario de alimentos. La grasa aporta energía al cuerpo y es una ayuda en el proceso de absorción de las vitaminas. Sin embargo, no se debe de consumir en grandes cantidades porque es perjudicial para la salud. La Organización Mundial de Salud recomienda no exceder de un 10% del consumo diario de grasas saturadas. Respecto a las grasas hidrogenadas o grasas trans esta organización sostiene que no es recomendable consumir más de un 1% al día.
Es importante saber que existen diversos tipos de grasas y que estas impactan de una forma diferente en el cuerpo. Así, nos encontramos con grasas monoinsaturadas, poliinsaturadas, grasas saturadas y grasas trans. Recuerda los nombres de estas grasas porque has de saber que las dos primeras son grasas saludables, mientras que las dos segundas son grasas malas o no saludables.
Esta es la regla general, pero ahora vamos a poner el foco en la cantidad de grasa que se debería de consumir al día para que el organismo funcione bien y no afecte a nuestra salud. Los expertos sostienen que el consumo ideal de grasa al día está entre el 25% y el 35% de todas las calorías que se consumen. Por ejemplo, si el consumo de calorías de una persona es de unas 2.000, el consumo de grasas debería de ser de 500 calorías.
Esta es una proporción más o menos aproximada. No obstante, hay otras formas de medirlo. Las etiquetas de los alimentos suelen indicar el valor nutricional que aportan. Así, se puede observar en ellas el tanto por ciento del consumo diario de grasa recomendado de un alimento. Una forma de evitar las grasas es reducir el consumo de las carnes o pescados grasos, así como los alimentos procesados; entre ellos las galletas o los pasteles.
Esperamos que este contenido haya sido de tu interés. En Assegur deseamos que tu salud y la de tu familia sea excelente. No dudes en visitar nuestra página web para conocer nuestro cuadro médico y saber todo lo que podemos hacer por ti.