Tres postres sense forn per triomfar (a Sant Valentí o quan toqui)

Ningú pot dir que un sopar ha estat de 10 si no ha menjat unes postres de 10. Això és saviesa popular, i fa que augmenti la pressió d’aquelles persones que no han nascut beneïdes amb el do de la rebosteria (o que no tenen forn a casa). Si formes part d’aquest grup, pots estar tranquil: hem pensat en tu. 

El repte que ens hem proposat és el següent: aconseguir tres postres delicioses i variades, sense forn i amb ingredients que pots trobar a qualsevol supermercat d’Andorra, sigui l’època de l’any que sigui. 

Si estàs buscant receptes de postres fàcil per a cuinar en menys de cinc minuts, en aquest article la trobaràs una. Si vols sorprendre amb un pastís, però no tens forn (o prefereixes estalviar), ara et donarem la recepta de la millor torta de cafè sense forn. I, si ets més de xocolata que de cafè i t’encanta aquest combo explosiu de cacau + galetes, també tenim una recepta per a tu (i amb la seva versió healthy!). 

 

Macedònia especiada de maduixa i taronja 

Sí, sí, sabem el que estàs pensant: que poc original, una macedònia. Si pots demanar pastís de xocolata, qui vol un grapat de fruites tallades? Bé, deixa que et diguem que aquesta macedònia és impressionant, perquè juga amb els sentits i explora sabors als quals no estem acostumats. Així que no escapis, que la fruita és molt sana i si el que vols és impressionar amb unes bones postres, amb aquest ho aconseguiràs. 

Els ingredients que necessites són: 

  • Taronges (et recomanem una per persona) 
  • Maduixes (cinc o sis per persona són suficients) 
  • Una llima 
  • Una mica de sal 
  • Xile en pols (has llegit bé, sí, hem dit xile) 

 

El pas a pas és tan simple com sembla: 

 

  • Pela la taronja, assegurant-te que elimines al màxim la part blanca. 
  • Talla-la en trossos sense respectar els grillons. Amb gràcia. 
  • Renta i talla les maduixes en trossets. 
  • Tala la llima a la meitat, guarda una part en la nevera per a cuinar demà i esprem l’altra sobre la fruita recentment tallada. 
  • I afegeix el xile i la sal. 

 

Amb aquesta macedònia passa el mateix que amb qualsevol: com més temps la deixis reposar, més es barrejaran els sabors i més bona estarà. És perfecta per a postres, però també de berenar, i fins i tot de snack saludable! 

Quins beneficis tenen aquestes postres? Bé, començant per la taronja, et direm que millora la funció del teu sistema digestiu, ajuda al teu cos a protegir-se contra malalties cardiovasculars i ajuda a controlar la glucèmia. A més, consumir taronges prevé l’anèmia, millora la salut ocular i retarda l’envelliment. Corre a fer-te un suc! 

Per part seva, les maduixes, a banda d’estar boníssimes tenen efecte antioxidant, reforcen els ossos i augmenten les defenses. Aquestes postres ja et semblen perfectes? Doncs espera, que encara falta el xile: aquesta espècia tan popular en països llatinoamericans té propietats antiulcerants, antiinflamatòries i antioxidants. Això sí, amb compte de no passar-te amb el xile: com sabràs, és picant, i si abuses d’aquesta mena d’aliments pots alterar la mucosa del tracte gastrointestinal (o cosa que és el mateix, acabar amb dolor de panxa o hemorroides). T’havíem d’avisar. Tirem un vel i anem per la següent recepta. 

 

Pastís gelat de cafè 


Què seria de la nostra productivitat sense el cafè? Mai ho sabrem. Aquest pastís porta molt poca quantitat, però li dona aquest sabor tan característic que les persones que estimem el cafè agraïm trobar en unes postres. A més, és un pastís gelat, ideal per al bon temps que algun dia (ben aviat) tindrem a Andorra. 

Aquesta recepta no és tan fàcil de fer com una macedònia, però val la pena passar una estona extra a la cuina, creu-nos. 

Fes un cop d’ull als ingredients: 

  • 100 grams d’ametlles 
  • 100 grams de galetes 
  • 180 grams de sucre 
  • 30 grams de mantega 
  • 1 cullerada de ratafia, per a donar-li un toc extra de les nostres muntanyes 
  • 400 grams de nata líquida 
  • 150 grams de llet 
  • 10 grams de cafè soluble 
  • 3 rovells d’ou 

 

Don’t panic, són molts ingredients, però aquest pastís es fa pràcticament sol. Mira: 

 

El primer és fer la massa: agafa un recipient i col·loca les galetes, les ametlles, 30 grams de sucre (els altres 150 els utilitzarem en el farciment) i els 30 grams de mantega freda. Quan tinguis la barreja ben integrada, estén-la sobre un motlle, cobreix la base i part de les vores. Aquesta recepta està pensada per a muntar en un motlle de 24 cm de diàmetre. 

Ara farem el farciment: posa la llet en una cassola i cuina-la a foc lent amb el sucre i el cafè soluble. Afegeix els rovells ja batuts. Quan estigui tot ben integrat retira del foc i passa per la batedora. Es formarà una crema d’una textura increïble. 

Has de deixar-la refredar, i quan torni a estar a temperatura ambient, hauràs d’afegir la nata muntada i barrejar bé. 

Ho tens? Perfecte, perquè l’única cosa que queda és col·locar la barreja sobre la base del pastís i deixar-la congelar tota la nit. Demà podràs decorar-la amb maduixes, amb fideus de xocolata, amb cacau o amb grans de cafè. 

 

Xocotorta (i la seva versió healthy) 


Aquesta torta, típica de l’Argentina, ha estat triat com la més bona del món. Les raons són òbvies: aquella barreja explosiva de xocolata i galetes que té el poder de retornar-nos a la infància. Si en vols fer cinc bones racions d’aquesta torta necessites: 

  • 225 grams de dolç de llet 
  • 125 grams de formatge crema fred 
  • 100 grams de nata per a muntar 
  • 300 grams de galetes de xocolata (rectangulars) 
  • 150 ml de cafè fred 

T’explicarem pas a pas com fer aquesta delícia: 

Comença batent el dolç de llet amb el formatge i la nata. Quan vegis que la barreja està cremosa i que el color és homogeni passa la crema a una màniga pastissera i reserva. Si no tens màniga no passa res: el teu pastís no quedarà de foto, però continuarà estant increïblement bo. 

El següent és preparar les galetes i el cafè fred. Aquí t’entretindràs una estona: has de mullar una a una totes les galetes i anar-les col·locant al motlle. Si no tens motlle tampoc passa res, aquest pastís s’aguanta sol (t’hem dit que és increïble). 

Quan tinguis la base preparada, afegeix la crema amb la màniga pastissera o amb l’ajuda d’una cullera. És molt important que no apretis. Si queda irregular no passa res, la clau és que no es trenquin les galetes. 

Si ja tens la primera capa coberta, toca tornar a mullar galetes en cafè i cobrir de crema… fins que s’acabin! 

L’última capa de crema és la teva oportunitat per a esprémer l’artista que portes dins: ja saps com decoraràs la teva primera xoco torta? 

Bé, ara compartirem amb tu la versió healthy: has de canviar les galetes de xocolata per galetes normals, el dolç de llet per pastanaga bullida triturada amb coco. I el cafè, per llet amb canyella. Ara no ens creuràs, però està molt, molt i molt bona aquesta torta freda! 

Les postres són meravelloses, però cal anar amb compte: no serem nosaltres els que et diguem que no cal abusar del sucre o del dolç de llet, veritat? Si menges massa podries acabar empatxat. Gaudeix amb salut! 

 

Guia d’espècies: propietats, precaucions i combinacions

Amb el pas dels anys tots acumulem pots d’espècies a la nostra cuina. Algunes es converteixen en clàssics indispensables com el pebre, el curry o la canyella. Altres, menys intuïtives d’utilitzar, corren el risc d’anar criant pols al final de la prestatgeria.  Sigui com sigui, el de les espècies és un món fascinant que regala matisos i sorpreses a aquells que s’atreveixen a endinsar-se en ell. En aquesta guia et donarem les millors combinacions d’espècies, analitzarem les seves propietats i repassarem amb tu els principals riscos per a la teva salut.    

El pebre: el rei de les espècies 

Independentment del tipus de plats que t’agradi preparar, hi ha bàsics que mai et poden faltar. El primer d’ells és el pebre. Podríem dir sense por a equivocar-nos que el pebre va bé amb gairebé qualsevol plat: el seu indiscutible poder per potenciar el sabor l’ha convertit, des de lluny, en l’espècia més utilitzada a les cuines de tot el món.  No tots els pebres són negres, però sí que tots venen de la mateixa planta. T’expliquem com els pots fer servir: 
  • Pebre verd: ideal per a guisats. És el gra verd, assecat en la seva pròpia pell. Aquest procés fa que la seva aroma sigui molt més afruitat, que gairebé no piqui, i que el seu preu sigui més elevat.  
  • Pebre blanc: ideal per a cremes i salses blanques, com la sopa de porro (enllaç article). Com t’avançàvem, ve de la mateixa planta però, en aquest cas, els grans es recullen quan el pebre està madur i el seu color és vermellós. 
  • Pebre negre: ideal per a tot. I per això és la que tenim a casa. A diferència de les dues anteriors, el pebre negre es recull quan el fruit encara no està madur, s’asseca al sol durant una setmana fins que s’arruga i està llest per triturar i consumir.  
N’hi ha més pebres, com el de caiena, el rosa o el de Jamaica (per mencionar tres de les més utilitzades), però no són exactament pebres, ja que no provenen de la mateixa planta. En la seva gran majoria són baies o barrejes de xiles.   Els pebres ens ajuden a reduir el colesterol, però també a digerir millor el menjar. Això és gràcies a la piperina, que s’encarrega d’estimular els enzims digestius del pàncrees i els intestins. A més, aquest element produeix un efecte d’escalfament i acció analgèsica que ajuda a reduir el dolor (per això trobaràs pebre a la llista de components d’algunes cremes antiinflamatòries). Amb cura, que no tot són avantatges: consumir pebre en excés pot danyar la teva mucosa gàstrica.   

Curry: la barreja perfecta 

El curry és una barreja d’espècies molt potent entre les quals es troben el safrà, la canyella, el coriandre, el comí, la cúrcuma i com no podia ser d’una altra forma, el pebre. Ara veurem quins són els tipus de curry més estesos fora de les nostres fronteres, i com pots utilitzar-los en els teus plats. 
  • Curry Korma: ideal per a plats vegetarians. Aquesta barreja suau se sol incorporar amb una base de llet de coco o iogurt. El que has de recordar sobre el curry korma és que no pica, sinó que és més aviat dolç, per la qual cosa combina perfectament amb fruita seca com els cacauets o els festucs. T’estem donant idees?  
  • Curry Vindaloo: perfecte per a carns. Aquest és el que pica. I efectivament, és un dels més populars a l’Índia, encara que el seu origen està en un marinat d’arrels típic de Portugal, el vinhadalhos. De què està fet? Principalment de cardamom, canyella, xili, safrà, mostassa, all, gingebre i fenigrec (una planta de la família de les faves).  
  • El curry rendang: increïble amb vedella. Aquest curri típic de Malàisia és picant, però no tan picant com el Vindaloo. És més aviat fresc i sucós, la qual cosa ho fa ideal per a incorporar a salses blanques i deixar que la carn es desfaci mentre es cuina en elles. 
  • Curry verd, el company perfecte d’un bon plat d’arròs. No tots els currys piquen, i tampoc tots són taronges. Aquesta peculiar barreja típica de Tailàndia et deixarà sense paraules. Amb això et volem dir que pica, si, (el seu color característic ve del xili verd, imagina’t!). Els amants d’aquesta varietat solen combinar-la amb llima i alfàbrega per a donar-li als seus arrossos un toc tant fresc com inoblidable.  
És bo per a la teva salut abusar del curry? Com a norma, et direm que abusar mai és bo. Però quan es tracta del curry hi ha un parell de coses que has de saber:  
  • És un anticoagulant natural, així que si prens medicaments anticoagulants has de preguntar-li al teu metge si pots consumir qualsevol varietat de curry. 
  • Si tens gastritis o una úlcera, és millor que evitis el curry. 
 

Canyella: l’estrella de les postres 

Amb pomes, amb arròs amb llet, fins i tot al cafè! La canyella és una espècia molt apreciada pels amants de les postres, però el seu ús també s’estén a altres plats, com per exemple les carns. No ens hem tornat bojos, creu-nos, el llom a la canyella està exquisit.   Hi ha quatre tipus de canyelles: la ceylan, la cassia, la canyella de saigon i la canyella de korintje. T’has quedat quadres? La primera és l’original, i la reconeixeràs pel seu color marró i el seu sabor dolç. Fins aquí tot controlat.   La canyella cassia ve de la Xina, és més barata però no està tan bona. Les seves branques són més resistents, així que és la que sols veure en elements decoratius. La canyella de saigón ve de Vietnam, és més fosca i té un toc picant. La canyella de korintje ve d’Indonèsia i és més barata que les altres. També és la que té més nivells de cumarina, una substància que et sonarà perquè es fa servir per a elaborar medicaments que prevenen els coàguls de sang i algunes afeccions cardíaques.   La canyella té cinamaldehid, que en grans dosis pot fer que et piqui la gola, i fins i tot provocar-te una úlcera bucal. Per això és important fugir de reptes absurds com el de la canyella, que es va popularitzar a les xarxes anys enrere, consistent en menjar canyella a cullerades.  Bé, tornant a la cumarina, has de saber que aquest compost pot obligar el teu fetge a treballar més del compte, i acabar contribuint a agreujar malalties hepàtiques. Els efectes que produeix la canyella a les persones amb diabetis encara avui s’estudien, així que et recomanem que consultis al teu metge, perquè depenent del tipus de diabetis que tinguis la canyella podria estar contraindicada. Per cert: si et preguntes si la canyella baixa la tensió la resposta és sí, i has de saber que el seu consum excessiu pot provocar-te vertígens i marejos sobtats.   

Claus d’olor: el toc de les infusions, i de molts plats! 

Si hi ha una aliada per a combatre les conseqüències dels canvis de temperatura, aquesta és una bona infusió. I l’ingredient estrella de moltes d’elles és el clau, una espècia que també s’utilitza per a marinar carns i per a disminuir l’aparició d’olors a la nevera (segur que has vist més d’un cop una llimona partida per la meitat amb uns quants claus inserits).   El clau és un bàsic en qualsevol cuina, tot i que moltes vegades acaba formant part del club d’espècies que se’ns acumulen al fons de la prestatgeria. És normal: la seva forma és peculiar, el seu sabor és potent i el seu ús poc intuïtiu.   Canviarem això! Aquí tens tres idees plats fàcils als quals pots incloure el clau d’olor 
  • Pernil al forn amb mel i clau (que a més és molt típica de pasqua). 
  • Carabassa rostida amb pebre i clau. 
  • Arròs amb llet amb clau i canyella. 
I, si penses a preparar una infusió amb clau d’olor et recomanem que donis un cop d’ull a les receptes que et proposem en aquest article.   

Nou moscada: tant versàtil com aromàtica 

Com a curiositat et direm que la nou no és una nou, és l’endosperm de la llavor d’un arbre. És a dir, això que guardes al teu potet és en realitat el teixit nutricional que s’ha format dins el sac embrionari d’un Myristica Fragrans, el petit arbre de les Illes Moluques que produeix la nou moscada.  La llista de beneficis de la nou moscada és llarga: ajuda a prevenir cardiopaties, enfortir el sistema cardiovascular i afavorir la bona circulació sanguínia. Però no tot és bonic: en grans quantitats, la nou moscada produeix somnolència, mareig, confusió, al·lucinacions i sequedat de boca (entre molts altres efectes adversos). De fet, has de saber que està dins del grup dels narcòtics i que és tòxic en grans quantitats.  A Andorra, igual que als països veïns, la nou moscada és la reina de la beixamel o de les Patates gratinades Dauphinoise. T’ha entrat fam de cop?   

El comí: el gran clàssic digestiu 

El seu sabor amarg i aquest delicat punt picant han convertit el comí en una de les espècies més emprades en l’àmbit mundial. Al cous-cous, a la carn, a les llenties… tot queda bé amb el comí!   Per si no hi hagués prou, menjar comí no sols ajuda a reduir la formació de gasos, també aporta ferro, magnesi, potassi, fòsfor, calci i vitamina A. És un sedant i un aprimador natural, però amb cura: està contraindicat si sofreixes hiperestrogenism.  Com et dèiem abans, el comí pega bé amb tot. És un gran aliat quan cuines per exemple una escalivada, pastanagues rostides i qualsevol carn.    

Cinc combinacions amb espècies que mai fallen 

Combinar espècies és fàcil, però hi ha una sèrie de combinacions que t’asseguraran l’èxit rotund. Pot semblar que per aconseguir un sabor molt diferent cal gastar molts diners comprant espècies exòtiques, però res més lluny de la realitat. Fixa’t: 
  • Gingebre, all i salsa de soia: ideal per a saltar un arròs i per macerar carns blanques. 
  • Comí, pebre roig i orenga: aquesta barreja és ideal per a amanir albergínies, pastanagues i tofu. 
  • Caiena, canyella i comí: has llegit bé. La pròxima vegada que facis llom, deixa-ho macerar una bona estona en aquesta barreja d’espècies si vols aconseguir un plat inoblidable. 
  • Llet de coco, curri i all: amb cigrons, llenties o arròs. Fes-nos cas, la llet de coco li donarà un toc molt sucós al teu plat. 
  • Iogurt, anet i llimona: l’amaniment perfecte per a qualsevol amanida. I més si és de cogombre.  
Ja has vist que el món de les espècies dona per a molt. Com més experimentis amb elles més fàcil serà per a tu obtenir combinacions increïbles. En aquest article hem repassat 5 de les més esteses, però evidentment hi ha centenars d’elles. T’animes a continuar investigant? 

Compte enrere per al primer pont de l’any: 3 ciutats amb connexió directa des d’Andorra

Et llegirem la ment: un dels teus propòsits per a aquest 2023 és viatjar. Per descomptat que sí! Però viatjar no és fer les maletes a l’estiu i anar-te’n a l’altra punta del món (que també). És aprofitar totes les oportunitats per a anar a explorar qualsevol racó. I, per sort, a Andorra tenim molt bona connexió amb grans 3 ciutats que és molt probable que hagis visitat, però… les has desbloquejat al 100%? Ara ho veurem! 

En aquest article trobaràs una guia ràpida per a explorar 3 ciutats que tenen connexió directa amb Andorra i començar a omplir el teu àlbum de fotos del 2023. Però, primer de tot, apunta les dates: el pròxim pont a Andorra és del 17 al 20 de febrer. Exacte, Carnestoltes. Bé, i la resta? 

 

Festius Andorra 2023: aquí tens el teu calendari laboral d’aquest any 

 

El 2023 és un any perfecte per planificar escapades si vius a Andorra: gairebé tots els nostres festius cauen en dilluns o en divendres. Fixa’t: 

Gener 

1 Cap d’Any (diumenge) 

6 Reis (divendres) 

Febrer 

20 Carnaval (cau en dilluns) 

Març 

14 Dia de la Constitució (aquest és dels pocs que cau en dimarts, si ho enganxes amb el dilluns pots fer una gran escapada!) 

Abril 

7 Divendres Sant (un altre que cau en divendres) 

10 Dilluns de Pasqua (i aquest, com sempre, en dilluns) 

Maig 

1 Festa del treball (dilluns, perfecte per fer pont) 

29 Dilluns de Pentecosta (i un altre dilluns) 

Agost 

15 Assumpció (dimarts) 

Setembre 

8 Nostra Senyora de Meritxell (divendres, aquí tens un altre pont perfecte) 

Novembre 

1 Tots Sants (dimecres) 

Desembre 

8 Immaculada Concepció (divendres) 

25 Nadal (enguany si, caurà en dilluns) 

26 Sant Esteve (evidentment, en dimarts) 

 

Font: Calendari de Festius aprovat pel Govern d’Andorra – any 2023 

 

Ara que ja tens clar el calendari de festius d’Andorra per al 2023, anem a veure com els pots aprofitar al màxim. 

 

Andorra Toulouse en 3 dies. Què pots veure? 

 

Andorra té connexió directa amb Toulouse mitjançant línia d’autobús, que surt des de primera hora de l’estació nacional d’autobusos, i arriben a la ciutat francesa en 3 hores i poc. És a dir, que si viatges en un dels primers podràs recuperar una mica de somni en el bus i aprofitar bé el teu primer dia a la Ciutat Rosa. Aquestes són 6 parades obligades: 

 

  • El Jardí Japonès que et farà creure que estàs a Kyoto. En ell veuràs varietats originals de la ciutat nipona que daten del segle XIV. Teleporta’t! 
 
  • L’espectacular interior del Couvent des Jacobins. Seràs incapaç d’anar-te’n sense immortalitzar la seva espectacular arquitectura. Al seu interior se celebren concerts i exposicions, potser tens sort! 
 
  • El Capitol, que lluny d’esdevenir l’ajuntament de Toulouse, va acabar sent el seu Teatre de l’Òpera. Et recomanem que visitis aquest majestuós edifici el primer dia, ja que si fas un tomb pels seus voltants, et trobaràs amb la seu de l’oficina de turisme, que obre cada dia fins a les 18 h.  
 
  • El Mercat de Víctor Hugo és el més famós de Toulouse, i una parada obligatòria, sobretot si has llogat un apartament i vols cuinar menjar de qualitat a casa. Apunta: obren tots els dies tret dels dilluns, i tanquen a les 14 h. Si t’ho trobes tancat o prefereixes comprar en un lloc menys concorregut, no pots perdre’t el Mercat de Carmes. Estarà obert fins a les 20 h i, com el seu nom indica, el tens en el barri de Carmes, en ple casc vell de Toulouse.  
 
  • Prop del barri Carmes tens Saint-Étienne. I, si camines una mica, et trobaràs amb la seva catedral, que demana a crits una foto. Vols botigues de grans marques? En aquest barri les tens!  
 

La Prada dels Filtres, la Torre de l’Aigua, Els Abattoris i el Port Viguerie són 3 parades obligatòries si vols descobrir Toulouse. Dirigeix-te al barri de Saint Cyprien i gaudeix de la cultura, de la tranquil·litat i la gastronomia d’aquesta bonica ciutat. Quan siguis allà, recorda mirar a l’altre costat del riu. Així entendràs perfectament per què se’n diu la Ciutat Rosa. 

Et saps Barcelona de memòria? Tres llocs que segur no has vist i que pots visitar aquest pont 

 

Si vius a Andorra és possible que Barcelona sigui la teva ciutat de referència per a començar noves aventures, per a sortir de festa o, fins i tot, per retrobar-te amb amics de la universitat. Barcelona és una constant per als andorrans, però, coneixes cada racó? Et reptem! 

 

  • Si tens esperit vintage, aquest és el viatge al passat que estàs buscant. La Biblioteca Arús es va inaugurar a finals del segle XIX i la seva llum, els seus colors i l’olor dels més de 80.000 llibres t’arrencarà, com a mínim, un somriure. Tanca els divendres a la tarda, dissabtes i diumenges, així que si al teu pla de pont entra visitar-la, assegura’t que arribes abans de les 15 h.  
 
  • Al cor del districte Horta-Guinardó trobaràs el jardí més antic de Barcelona et trobaràs el Laberint de l’Horta. Apunta, que aquest parc està ple de sorpreses que no voldràs perdre’t: prop de l’entrada tens el Palau Desvalls, un edifici medieval i molt fotogènic. Podràs passejar-te per la gruta de la nimfa Egeria, pel templet de Dánae, baixar per la famosa Escalinata del Belvedere i, per descomptat, intentar sortir del laberint sense ajuda.  
 
  • Petritxol, el carrer que fa olor de xocolata: aquesta va ser la primera avinguda que va prohibir el pas de vehicles a Barcelona. Doncs bé, fa cosa quatre-cents anys, un munt de xocolateries van decidir instal·lar-se allà. Si et preguntes si encara hi són, la resposta és sí. Corre. Per cert, abans de berenar, para’t un moment davant del número 5. És la Sala Parés, el lloc en el qual Picasso va exposar la seva obra per primera vegada. I sí, és una de les galeries d’art amb més història de Barcelona.  
 

Sabem que busques cultura, gastronomia i aventures, però també llocs instagrameables. I Barcelona, com ja saps, està plena de llocs així. Els Bunkers del Carmel, els Jardins de Mossén costa i Llobera, la Piscina Municipal de Montjuïc, el Carrer Pàdua o la Plaça Milans són només alguns dels milers i milions de racons d’aquesta ciutat que voldràs emportar-te retractats per sempre.  

 

Andorra Madrid en 3 dies: què pots veure a la capital espanyola? 

 

Fa relativament poc que el vol La Seu-Madrid va apropar encara més Andorra amb la capital espanyola. I això és una cosa que ja pots celebrar perfectament volant al cor de la Península.  

Madrid, de la mateixa manera que Barcelona o Toulouse, és una ciutat en la qual podries estar setmanes senceres sense arribar a conèixer-la profundament. I això forma part del seu encant. Nosaltres et destacarem un ventall de llocs que potser no coneixes (si és que ja hi has anat), però que tampoc et queden molt allunyats dels llocs turístics (perquè no et desviïs si és la teva primera visita).  

Hem pensat en tot: 

  • De primer, una de grafitis! Pensaves que anàvem a començar aquest top amb la Porta del Sol? D’això res! Segurament et sona Okuda, el grafiter que va exposar la seva obra a Caldea en 2016. Doncs bé, a Madrid trobaràs una de les seves fusions amb Bordalo més famoses. Només has d’anar a la placeta de Cabestreros per a admirar i fotografiar aquesta obra única de street art, signada pels dos artistes. I, si vols veure més grafittis, tens a cinc minuts la Tabacaira, una zona molt especial de Madrid en la qual conviuen obres de Kenor i Boa Mistura, entre d’altres.  
 
  • Pots anar al Parque del Retiro, però també a la Rosaleda del Parque del Oeste. Ho tens al costat del Temple de Debod. Prepara’t per gaudir amb els cinc sentits: aquest jardí es va emportar al 2006 premi a Jardí de l’Excel·lència. Què hi ha aquí? Ni més ni menys que 20.000 rosers. No has de desviar-te molt del centre, aquest parc està al costat de la Plaça d’Espanya. I sí, obre tots els dies de l’any. L’entrada és lliure.  
 
  • Abans t’hem dit Temple de Debod i tu has continuat llegint com si res, però has estat aquí? No? Doncs frena, perquè ja es tracta d’un clàssic de la capital espanyola: un regal del govern egipci als nostres veïns, instal·lat en un entorn envejable. El millor moment per a visitar-lo és el capvespre: tens foto nova de fons de pantalla assegurada.  
 
  • Si celebres cada cop que veus els cirerers en flor que tenim al Parc Central d’Andorra la Vella, t’encantarà anar a la Quinta de los Molinos. L’època ideal és precisament al febrer i al març, així que aquest pont de carnestoltes és perfecte. Per anar sobre segur et recomanem que facis servir la navegació per localització d’Instagram, no falla!  

Tornada a la rutina: com despertar-te amb més vitalitat?

Quants vídeos has vist de morning routines que semblen impossibles perquè tothom sap que ningú s’aixeca amb aquesta vitalitat? Bones notícies per a tu: és possible despertar d’una altra manera. Amb més i millor energia. Amb menys ganes de llençar el despertador contra la paret. I no, no et proposarem que segueixis aquesta tendència romàntica d’aixecar-se a les 5 del matí per meditar (això ho deixem per a analitzar-ho un altre post). El que farem en aquest article és explicar-te què és el que fas malament, com pots corregir-ho i quines eines hi ha per aconseguir descansar millor. 

 

Tres coses que fas mal (més enllà de l’obvi) 


Si t’aixeques fluix d’energia i sense ganes d’estrenar el teu dia és que hi ha algunes coses que segurament estàs fent malament. Veurem les tres que més es repeteixen, deixant de costat els clàssics per tots coneguts com “no mirar pantalles abans d’anar al llit” o “ sopar lleuger”. Entenem que si has arribat a aquest article és perquè busques socors més enllà de l’obvi. T’ho donem. 

 

Anar al llit molt abans del que sols fer-ho per recuperar no és una bona idea 

Aquest és un gran clàssic i segur que et sona. Ahir et vas quedar treballant fins a les tantes, o te’n vas anar de canyes amb els teus amics i has dormit poc i malament. La solució no és ficar-te en llit a les 20 h. I això ens porta a parlar de l’important que és tenir una rutina de somni a la qual puguis tornar quan un esdeveniment especial l’alteri. Les persones que no tenen una rutina de somni experimenten una espècie de jet lag del somni, ja que obliguen els seus ritmes circadiaris a adaptar-se a una nova rutina nit rere nit. I aquesta és la gent que mai descansa suficient. Encara hi ha més: si no tens una rutina de somni, el teu cos trigarà fins a tres hores més a alliberar melatonina (que és la clau per a dormir bé).  


Veure les notícies abans d’anar a dormir 

Qui diu veure les notícies diu veure una pel·lícula de por, respondre missatges de treball o tenir converses sobre temes intensos tot just abans de ficar-te al llit. La raó és fàcil d’endevinar: tot això, en major o menor mida, dispara el teu nivell d’adrenalina. No es tracta que deixis de consumir informació a la nit, entenem que és quan tens més temps lliure, sinó que avaluïs fins a quin punt això t’afecta o et beneficia. Fes la prova un dia i canvia les notícies per un passeig en família.  

Dormir una migdiada sense seguir aquesta norma 

El de la migdiada és un art necessari per a continuar afrontant els dies més intensos, però si no la fas bé estaràs posant en risc la qualitat del teu somni i entrant en una espiral de la qual, creu-nos, no és fàcil sortir. Hi ha dos factors importants que has de tenir en compte quan vas a fer una migdiada: el temps de durada (amb 10 minuts de migdiada és més que suficient per a recuperar la teva energia segons el Journal of Sleep Research. Has llegit 10 minuts, sí).  Però també has de vigilar quan dorms la migdiada. La norma diu que has de fer-la com a mínim 6 hores abans de tornar a ficar-te al llit. En cas contrari, el teu somni es veurà afectat. I si això passa, segurament l’endemà necessitaràs una migdiada més llarga. Benvingut de nou a l’espiral.  

 

Com és el despertar perfecte? 

Ho has vist a les pel·lícules: a poc a poc entra un raig de sol per la finestra i canten els ocells, fent que tornar al món real sigui una meravella. El despertar perfecte no és només això: és aquell en el qual t’aixeques amb temps per a preparar el teu dia. Sense presses i amb gust.  

Els científics asseguren que el millor despertar és aquell que es produeix de manera natural, però aquí tothom sap que això no és el normal. Més aviat, el normal és tot el contrari, i nosaltres volem ser realistes. Així i tot hi ha una sèrie de petits ajustos que pots fer en la teva rutina perquè el teu despertar sigui una mica més perfecte. 


Comencem pel primer: quina és la llum ideal per despertar 

El millor és que sigui gradual. I com es fa això? Hi ha despertadors que s’encenen a poc a poc, simulant la sortida del sol. La llum gradual serà l’encarregada de dir-li al teu cervell que ja pot deixar de segregar melatonina, i que pot començar a generar cortisol, que és l’hormona que t’ajuda a despertar.  


El segon i essencial: l’alarma que fas servir per despertar-te té el poder de canviar el teu matí 

És igual com de bé que hagis dormit, que si la teva alarma et posa els pèls de punta tindrà el poder de girar-te el matí. Bé, dit això, el món es divideix en dos tipus de persones. Les que es desperten amb alarmes melòdiques i les que no. Sí, estem assumint que en al 2023 tots ens despertem amb el telèfon. Però, què és millor? La ciència ens diu (més concretament un estudi realitzat per la RMIT de Melbourne) que les melodies ens desperten més ràpidament i fan que el teu humor millori encara que hagis dormit regular. Segons el seu estudi, si no fas servir l’alarma adequada pots passar-te fins a quatre hores amb el que ells diuen la inèrcia de somni. És a dir, quatre hores sent poc o gens productiu. Assegura’t llavors que la teva alarma:  

  • No és un so estrident, ni el clàssic bip-bip.  
  • Que no té un ritme molt agitat ni molt lent.  
  • Que no sigui molt brusca. Les millors cançons són les que comencen a poc a poc i van pujant. Saps al que ens referim, oi? 
  •  I recorda: com més tons pugin i baixin, més estat d’alerta et provocarà.  

Good Vibrations de The Beach Boys, Viva la Vida de Coldplay i Borderline de Madona són només 3 cançons que compleixen aquests requisits. Hi ha moltes més. 


Tercer: al matí s’ha de beure, i no només cafè 

Hidratar el teu cos després de 8 hores sense ingerir res és important. Beure un got d’aigua quan surtis del llit és sempre una bona idea. Els estudis recomanen no prendre un cafè fins que no hagin passat un parell d’hores després del teu despertar, ja que el teu cos genera per ell mateix l’hormona de l’estrès (cortisol), i quan t’acabes d’aixecar no necessites aquesta cafeïna. Els pics de cortisol naturals són, segons el Psiconeuroinmóleg i nutricionista, Xevi Verdaguer, a les  8-9h del matí, 12-13h i 17.30-18.30 de la tarda. És a dir que, en teoria, a aquestes hores no necessitaries prendre un cafè. 


Les apps per deixar de posposar l’alarma són una bona idea? 


Hi ha persones que desenvolupen l’habilitat sobrehumana de posposar l’alarma sense pràcticament despertar-se. Això perjudica greument la seva salut, i ja no parlem dels maldecaps, sinó d’augmentar el risc de patir insomni. Si formes part d’aquest grup, és possible que hagis sentit parlar de les aplicacions per despertar-te. Parlem d’unes alarmes que, una vegada s’activen, et proposen que resolguis sèrie de puzles per apagar-les.  

La teoria diu que quan acabes de resoldre’ls, ja estàs prou despert com per entendre que has de sortir del llit en comptes d’allargar l’inevitable. Apps com Alarmy, Wake N Shake o Despertador Puzle faran que posposar una altra vegada aquesta alarma sigui l’últim que vulguis fer. Això sí, oblida’t del despertar idíl·lic. Alternatives? Deixar el telèfon lluny del llit és segurament l’opció més fàcil i que menys perjudicarà el teu humor. 

No descanso bé: haig d’anar al metge? 


És molt fàcil creure que els responsables de no dormir bé som nosaltres mateixos, ja que el poder de reconduir els nostres mals hàbits és només nostre. Res més lluny de la realitat. La falta de somni o la mala qualitat d’aquest poden derivar en altres malalties. Creu-nos: la falta d’atenció, la irritabilitat i l’ansietat són només tres conseqüències a les quals t’estàs exposant si no dorms bé. I no són les pitjors. Des d’Assegur et recomanen que si ja fa dies que notes que l’insomni t’afecta de manera reiterada, acudeixis a un especialista.  

La qualitat de la teva vida personal i professional depèn, gairebé del tot, de la qualitat del teu descans. Per això és important que fem un esforç per facilitar al nostre cos la tasca sovint complicada d’afrontar un nou dia plens d’energia! Evidentment aquest article passa de puntetes per molts temes que són importants. Entre ells, la teva alimentació. Si vols aprofundir, pots seguir llegint aquí.

Per què contractar una pòlissa d’exèquies

Tranquil·litat és saber que algú s’està encarregant de tot en els moments més complicats. Quan un familiar marxa per sempre, tenir la certesa que ningú haurà d’assumir la despesa del seu funeral ens deslligarà de l’ensurt que sol arribar en mig del xoc emocional.

Bé, com ja saps, estalviar als familiars els costos d’un funeral té una única solució: pagar el cost de l’enterrament en vida.


En aquest article t’explicarem per què és important tenir contractada una pòlissa d’exèquies a Andorra, i analitzarem les cobertures que t’ofereix Assegur, la companyia d’assegurances líder del mercat andorrà.


 

Per què és important contractar una pòlissa d’exèquies

 

Has de saber una cosa: arribat el moment, si no has contractat pòlissa d’exèquies, són els teus familiars directes els que s’han de fer càrrec de les despeses i els tràmits del servei funerari. Això suposa un xoc per a moltes persones, ja que no només parlem de diners: parlem d’assumir totes i cadascuna de les gestions que envolta un funeral, enmig d’un moment molt delicat.

Contractar una pòlissa d’exèquies garanteix la tranquil·litat dels teus éssers estimats, perquè estaràs:

  • Estalviant una despesa imprevista als teus familiars: el cost d’un funeral a Andorra pot superar fàcilment els 3.000€. És freqüent que, per fer front a les elevades despeses de trasllat, assistència i el servei de decés, moltes famílies hagin de demanar crèdits, posant en risc així la seva estabilitat econòmica en un dels moments més difícils.
 
  • Estalviant els tràmits i els contratemps en els moments més complicats. Evita que els teus éssers estimats hagin de carregar amb tot el que suposa gestionar i tramitar un enterrament amb els serveis funeraris. Les empreses d’assegurances s’encarregaran d’assistir la teva família fent totes les gestions que siguin necessàries per dur a terme l’enterrament.
 

 

Contracta ara la pòlissa d’exèquies amb Assegur i emporta’t 30€ de descompte

 

Les pòlisses d’exèquies són aquelles que ofereixen assessorament i gestió en el moment de decés de la persona assegurada. Si contractes ara una pòlissa d’exèquies amb Assegur podràs beneficiar-te del regal del 30 aniversari, i comptar des d’avui amb la tranquil·litat de saber que algú s’ocuparà de tot quan més ho necessitis.

A Assegur t’ofereixen el producte més complert, que cobreix:

  • El servei de decés: tot el servei fúnebre, des de les despeses d’enterrament fins a l’esquela i les flors.
  • El trasllat del cadàver des de qualsevol punt del món.
  • Assistència en viatges, amb cobertures per estades en hotels a l’estranger, consultes mèdiques a l’estranger, assistència a menors d’edat o retorn anticipat d’assegurats que es trobin de viatge a l’estranger.
  • Indemnització en cas d’accidents (fins a 9000€).
  • I servei d’atenció les 24 h en qualsevol lloc del món.
 

Qui pot contractar una pòlissa d’exèquies amb Assegur

 

Qualsevol ciutadà d’Andorra major de 18 anys pot contractar una pòlissa d’exèquies a Assegur. Així i tot, et recomanem que, si no tens encara els 40 anys no facis la inversió, ja que la probabilitat ens diu que perdras diners.


 

Què passa si ha mort un familiar meu a Andorra que no havia contractat una assegurança d’exèquies

 

Si un familiar directe teu ha mort i no tenia contractada una pòlissa d’exèquies, són els hereus els qui han de fer-se càrrec de les despeses i totes les gestions de l’enterrament. Com t’avançaven abans, les despeses d’un enterrament a Andorra poden superar els 3.000€ (una xifra que pot apujar molt fàcilment si, per exemple, s’ha d’afrontar el cost d’un viatge al lloc d’origen del familiar que ha traspassat).


 

Gaudeix de 30€ de regal contractant ara una pòlissa d’exèquies

 

Enguany a Assegur celebren el seu 30 aniversari. La companyia d’assegurances líder del mercat andorrà porta ni més ni menys que 30 anys al servei de les persones, una fita que han volgut celebrar amb tothom. És per aquest motiu que si contractes una pòlissa d’exèquies, de moto o de llar abans del 31 de desembre del 2022 Assegur et regalarà 30 euros per cada nova alta, siguis o no siguis client. Aprofita l’oportunitat!

Promoció especial 30 aniversari Assegur: et regalem 30 euros cada cop que contractis una pòlissa d’exèquies, llar o moto 

Enguany, a Assegur celebren 30 anys d’història, però també 30 anys de compromís real amb les persones. Gràcies a la confiança dels més de 26.000 clients, han bufat 30 espelmes com a companyia líder del mercat de les assegurances. 

Per celebrar-ho van organitzar un acte molt especial, ple de màgia i amb un convidat únic: el Jorge Luengo. Van gaudir, van aprendre i es van deixar sorprendre pel poder que té la ment.  Però a Assegur volen fer un pas més. 

 

Assegur celebra 30 anys amb una promoció única: et descomptem 30€  

 

A Assegur celebren el seu 30 aniversari regalant 30€ a totes les persones que contractin una pòlissa d’exèquies, llar o moto, siguin o no siguin encara clients d’Assegur. És a dir, a partir d’ara i fins al 31 de desembre t’abonaran 30 euros cada cop que contractis una de les pòlisses d’exèquies, de llar o de moto d’Assegur. En aquest article t’explicarem les diferents pòlisses d’exèquies, llar i moto, i et detallarem les cobertures de totes i cadascuna d’elles. 

 

 

Contracta ara la pòlissa d’exèquies amb Assegur i emporta’t 30€ de regal 

 

Si contractes ara una pòlissa d’exèquies amb Assegur podràs beneficiar-te de la promoció especial del 30 aniversari, i comptar des d’avui amb la tranquil·litat de saber que algú s’ocuparà de tot quan més ho necessitis. 

Les pòlisses d’exèquies són aquelles que ofereixen assessorament i gestió en el moment de decés de la persona assegurada. A Assegur et cobriran: 

  • El servei de decés: tot el servei fúnebre, des de les despeses d’enterrament fins a l’esquela i les flors. 
  • El trasllat del cadàver des de qualsevol punt del món. 
  • Assistència en viatges, amb cobertures per estades en hotels a l’estranger, consultes mèdiques a l’estranger, assistència a menors d’edat o retorn anticipat d’assegurats que es trobin de viatge a l’estranger. 
  • Indemnització en cas d’accidents (fins a 9000€). 
  • I servei d’atenció les 24 h en qualsevol lloc del món. 

 

Per què és important contractar una pòlissa d’exèquies 

 

Arribat el moment, si la persona no havia contractat una pòlissa d’exèquies, són els familiars directes els que s’han de fer càrrec de les despeses i els tràmits del servei funerari. Contractar una pòlissa d’exèquies garantirà la tranquil·litat dels teus éssers estimats. 

 

Promoció: gaudeix de 30€ de descompte en la teva assegurança de llar 

 

Casa teva és el teu refugi. El teu temple. És allà on creix la teva família, on guardes els teus records, on comença la teva tranquil·litat. A Assegur t’ajuden a fer de la teva llar un lloc més segur per a tu. Com? Protegint casa teva de danys i accidents, però també protegin-te a tu legalment i cobrint serveis imprescindibles per la teva llar, com ara la reparació d’electrodomèstics, fontaneria i restauracions. A Assegur posen a la teva disposició tres tipus d’assegurances de la llar que donen resposta a les necessitats específiques tant d’arrendataris com d’arrendadors i comunitats de veïns. 

 

A Andorra és obligatori contractar una assegurança quan llogues un pis? 

 

La resposta és sí. A diferència de països com Espanya, a Andorra, la llei obliga llogaters i propietaris d’immobles a tenir contractada una pòlissa d’assegurances. L’objectiu? Garantir que, en cas d’incident, ambdues parts estan cobertes. Fem un cop d’ull a la llei d’arrendament d’habitatges d’Andorra: 

 

Si ets propietari, la llei 3/2019, del 17 de gener, de mesures urgents relatives a l’arrendament d’habitatges, en el seu article 26 manifesta l’obligatorietat de «tenir subscrita i mantenir vigent una pòlissa d’assegurança que cobreixi suficientment els danys i perjudicis que puguin ocasionar-se a l’arrendatari i a tercers«. 

Si ets llogater, la mateixa llei, en el seu article 27, imposa als arrendataris l’obligació de «tenir subscrita i mantenir vigent una pòlissa d’assegurança que cobreixi suficientment els danys i perjudicis que puguin ocasionar-se a l’arrendador i a terceres persones.» 

Ambdues parts poden, per llei, exigir a l’altra la presentació de la pòlissa d’assegurances corresponent a l’immoble arrendat. 

 

Viatges en moto? Gaudeix de la llibertat de saber que estàs cobert durant els teus viatges… i amb descompte! 

 

El més important quan viatges en moto és no jugar-te-la. I gaudir, gaudir molt. A Assegur són conscients de la quantitat d’imprevistos als quals ha de fer front una persona que recorre el món sobre dues rodes, per això han dissenyat un ampli catàleg de pòlisses de moto. L’objectiu? Que tinguis tranquil·litat a un preu competitiu, i que puguis gaudir de la teva llibertat! 

Independentment de si tens moto, ciclomotor, quad, moto de neu o moto de trial, a Assegur estàs cobert. Pots escollir entre una assegurança a tercers per tenir la flexibilitat que necessites sense estar mai desprotegit quan viatges, o, si ets de les persones que ho volen tenir tot sota control, pots assegurar la teva moto a tot risc amb Assegur. 

 

Has de reparar la teva moto a Andorra? 

 

Els clients d’Assegur gaudeixen d’avantatges exclusius en tallers i planxisteries d’Andorra: Automòbils Pyrénées, Tecniart, 4T Motors, PIC Seuwagen, Planxisteria i pintura RAN i Planxisteria Ambor. A més a més, els clients d’Assegur tenen a la seva disposició un vehicle de substitució il·limitat que podran fer servir durant la reparació. 

Vols contractar una assegurança, però encara tens dubtes? Truca al 876 666 o envia un Whatsapp al 346 555, estaran encantats d’esvair-los tots! 

Quan és recomanable contractar una assegurança de vida?

Quan-és-recomanable-contractar-una-assegurança-de-vida

Contractar una assegurança de vida és sempre garantia de tranquil·litat, no només per tu. Tenir aquesta cobertura  implica protegir a tota la família. Però, quan és recomanable contractar-la? Mira de tenir a mà aquests consells i sabràs quan és el millor moment per fer-ho.

Malgrat el que es pugui pensar en un principi, contractar una assegurança de vida quan encara ets jove és molt recomanable des de diferents punts de vista.

Habitatge i assegurança de vida

És el moment més recomanable per tenir aquesta pòlissa; perquè si has decidit comprar un apartament o una casa, és probable que tinguis hipoteca. Per això, poder comptar amb un capital per fer front aquest deute, en cas de necessitat vital, no té preu. Les companyies, sens dubte, poden oferir-te productes molt específics.

Quotes més optimes

Les quotes de les assegurances no són del mateix import, en tots els casos. Les assegurances de vida, particularment, varien en funció factors diversos. Per exemple, si tens trenta-cinc anys, la teva salut és bona i el capital assegurat és relativament baix, la quota serà petita. D’altra banda, si la teva edat supera els cinquanta-cinc anys, consumeixes tabac i el capital que vols cobrir és molt alt, la teva quota serà més elevada. Aquests dos exemples et permeten entendre que una assegurança de vida és quelcom molt personal i diferent en cada cas.

Per tant, és aconsellable que a partir dels trenta anys, o quan formis una família, comencis a plantejar-te aquesta cobertura. Veuràs que dóna protecció a la família en una eventual situació difícil i de molta complexitat com és un decés. Aquestes assegurances també ofereixen cobertura econòmica, davant d’un accident greu.

Una cobertura a la teva mida

En contractar una assegurança de vida, podràs gaudir de facilitats de pagament, semestral, mensual, etc. També és possible unir pòlisses, integrant totes les teves quotes en una. A Andorra, pots contactar companyies d’assegurances de confiança que et proposaran un pla pensat per tu i les necessitats de la teva família. T’oferiran les cobertures que s’ajustin al teu perfil i  gaudiràs de la millor protecció.

Tracte proper i de màxima confiança

Efectivament, contractar una assegurança de vida des de casa nostra implica una expertesa en certs factors importants. Són companyies especialitzades en gestions amb la CASS (Caixa Andorrana Seguretat Social) i coneixen els seus criteris en matèria d’invalidesa.

Si fidelitzes les teves pòlisses d’habitatge, vida o la que necessitis, des de la seva primera contractació, surts guanyant. Òbviament, això implica un tracte més personal i professional perquè sabran de la teva trajectòria vital i laboral.

A més, contractar l’assegurança de vida, sempre, en la mateixa companyia, et garanteix millors condicions econòmiques.

Vine a Assegur, perquè les persones ens importen.