La mayoría de los ciudadanos de Argentina sienten pasión por el mate argentino aunque en Sudamérica, en general, es también muy apreciado. Vamos a conocer qué les atrae tanto de esta hierba, así como sus beneficios para la salud, que son muchos y, por lo general, desconocidos. El mate, al igual que el té, tiene taninos; de ahí, su sabor amargo y que aquellos que la toman decidan endulzarla.
Esta yerba nace y crece en el curso de los ríos; originariamente, se encuentra en las cuencas de los ríos Uruguay, en su curso superior, y en los del río Paraná y Paraguay, respectivamente. La yerba mate fue descubierta en época precolombina y desde entonces hasta ahora los paladares de todo el mundo paladean su sabor amargo.
Mate argentino: Beneficios que debes conocer
Tomar mate te ayudará a seguir estando joven porque la ciencia ha demostrado que es un potente antioxidante. Sin embargo, el mate es una bomba de salud porque, además, posee minerales y vitaminas. Pero, por si esto fuera poco, ayuda en el proceso de reducción del colesterol malo.
Casi, casi supera al té verde en su contenido de antioxidante; de hecho, tiene un 90% más que esta variedad de té, siempre que se tome como infusión. Es sabido, que estas infusiones, al tener una gran concentración de polifenoles aumentan las defensas y el cuerpo y, así el organismo, está más preparado para hacer frente al daño que pueden sufrir las células.
Vitaminas del grupo B
Entre las bondades de esta yerba destaca su contenido en vitaminas del grupo B. Y esta propiedad es muy importante porque de las 13 que necesita el cuerpo, hay 8 que pertenecen al grupo B. Además, estas, son imprescindibles para la producción de energía y de células rojas en sangre.
Y de las vitaminas pasamos a los minerales. Esta yerba prodigiosa tiene potasio. El potasio es importante para la salud porque ayuda a funcionar mejor al corazón. Además, el mate también posee otro mineral importante para el bienestar general. Se trata del magnesio que contribuye para que el cuerpo pueda absorber las proteínas.
Ponte las pilas con un mate
El mate es bueno si necesitas un chute de energía cuando estás a medio gas, no lo dudes, toma un mate y, a cambio, obtendrás un aporte de energía saludable y natural. Esto es así, porque tiene cafeína, teofilina y teobromina, que hacen trabajar a tope al sistema nervioso central, ayudan en la concentración y mejoran la actividad mental
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