La guaranà creix a la conca de l’Amazones, però es consumeix arreu del món: A Andorra pots trobar-te guaranà als prestatges dels supermercats, molt probablement dins la secció de dietètica. Si llegeixes l’etiqueta d’aquests productes, veuràs que es tracta d’una planta amb propietats estimulants: Un energitzant natural que pots afegir als teus batuts, iogurts, o empassar-te amb l’ajuda d’un bon glop d’aigua. El seu sabor, això sí, és amarg, però els seus efectes el compensen: és un antioxidant natural, capaç d’augmentar considerablement la teva energia i la teva concentració.
És millor que el cafè? Quina és la millor manera de prendre guaranà? És cert que ajuda a perdre pes? Tothom pot prendre aquesta planta? Comencem a estirar el fil!
Què és realment la guaranà?
La guaranà és una planta enfiladissa originària del Brasil i Veneçuela. És famosa per les seves llavors, que tenen forma d’ulls i contenen altes concentracions de cafeïna (més que el cafè). Aquestes llavors s’assequen i es molen per convertir-la en la pols que consumim.
Els orígens de la guaranà, com et pots imaginar, estan profundament arrelats en les cultures indígenes de la regió amazònica. En la llengua sateré-mawé, la paraula és «waraná» i significa «fruita com els ulls de la gent”. La seva tribu l’ha utilitzat durant segles, no sols com a aliment i beguda, sinó també com a medicina i en rituals sagrats.
Com es pot consumir la guaranà?
La guaranà té un gust particularment amarg, similar al de l’herba mate. Aquells valents que ho aprecien ho consumeixen en pols, simplement amb aigua. Si no t’acaba de fer el pes, pots barrejar-lo amb batuts o iogurts, o consumir-lo directament en càpsules. Així evitaràs el regust amarg.
Quins beneficis té la guaranà per la salut?
- La pols de la guaranà és especialment coneguda pel seu alt contingut de cafeïna, que, com t’avançàvem, és aproximadament dues a tres vegades major que el dels grans de cafè. Els seus efectes comencen a aparèixer a partir dels 15/30 minuts d’haver-ho ingerit, i poden durar fins a quatre hores.
- A més de la cafeïna, la guaranà té una gran varietat de compostos antioxidants, com ara tanins, saponines i catequines. I això que fa? Entre altres coses, t’ajuden a neutralitzar els radicals lliures en el cos. Traducció perquè ens entenguem: Els antioxidants són els encarregats de protegir les cèl·lules del mal oxidatiu, reduir la inflamació i disminuir el risc de malalties cròniques com a malalties cardíaques i uns certs tipus de càncer.
- La guaranà és astringent. Tradicionalment, s’ha fet servir per a tractar problemes digestius, incloent-hi la diarrea i la inflor. Els tanins poden ajudar-te a reduir la secreció intestinal i la inflamació de la mucosa, la qual cosa pot disminuir la freqüència i la gravetat de la diarrea. Abans de seguir ens hem d’aturar un moment per recordar-te que si la diarrea és severa, persistent o està acompanyada d’altres símptomes com a febre, dolor abdominal intens o deshidratació, has de consultar al teu metge.
La guaranà ajuda a perdre pes?
La resposta curta és que sí: la guaranà pot ajudar-te a perdre pes. T’expliquem per què: La guaranà té efectes termogènics: La seva alta concentració en cafeïna pot augmentar el teu metabolisme basal: el teu cos cremarà més calories en repòs. Molts dels seus compostos (entre ells la cafeïna) poden actuar com a supressors de l’apetit, i això pot ajudar a reduir la quantitat de calories que ingereixes al dia.
Per si no fos prou amb això, la cafeïna estimula el sistema nerviós simpàtic, la qual cosa pot augmentar la mobilització d’àcids grassos dels teixits adiposos. Dit d’una altra forma: els àcids grassos s’utilitzen com a font d’energia en lloc dels carbohidrats, la qual cosa pot ajudar a reduir les teves reserves de greix corporal.
Però, com era d’esperar, la guaranà té lletra petita que has de conèixer abans d’introduir-ho en la teva dieta. Sobretot si tens problemes cardiovasculars. Ho veurem de seguida.
Puc menjar guaranà si estic prenent medicació?
La guaranà pot interactuar amb uns certs medicaments, augmentant o disminuint la seva eficàcia. El millor que pots fer és consultar al teu metge abans d’introduir-lo en la teva dieta, sobretot si ja prens:
- Anticoagulants i antiplaquetaris: Pot augmentar el risc de sagnat si es pren juntament amb medicaments com l’aspirina, warfarina o clopidogrel.
- Medicaments per a la pressió arterial o estimulants: Prendre guaranà amb altres estimulants pot exagerar els seus efectes i augmentar el risc d’efectes secundaris adversos.
Parlem d’ells.
Quins són els efectes secundaris de la guaranà?
El consum regular de guaranà pot portar a la dependència de la cafeïna. Pots desenvolupar tolerància: necessitar consumir més per a obtenir els mateixos resultats… i això augmentaria les teves probabilitats de sofrir algun dels seus efectes secundaris:
- La cafeïna pot augmentar els nivells de nerviosisme. No està recomanat el seu consum a persones que sofreixen ansietat, ni a embarassades, lactants i nens.
- El seu consum pot interferir amb el somni.
- La guaranà pot augmentar la teva freqüència cardíaca i causar palpitacions.
- I, encara que abans t’hem dit que es fa servir per a combatre la diarrea, és cert que un consum excessiu pot irritar el revestiment de l’intestí i augmentar la freqüència amb la qual vas al bany, la qual cosa pot resultar en diarrea, especialment si ets sensible a aquest efecte.
Si et ve de gust provar-ho, la millor manera d’introduir-ho en la teva dieta és, evidentment a poc a poc: llegeix bé l’etiqueta del fabricant per a ajustar la dosi diària recomanada –que sol estar entre 300 mg al dia– i ajusta-la sobre la marxa en funció dels efectes que tingui en el teu cos. Si dubtes, consulta sempre a un professional de la salut per quedar-te tranquil.
